V60 er en af ​​de mest anvendte metoder til kaffeekstraktion i specialcaféer og værdsat af kaffeelskere. Lad os finde ud af dens historie, og hvordan vi bedst kan bruge den. V60 er produceret af det japanske firma Hario, grundlagt i 1921 i Tokyo som producent af glas til kemi. Mellem årene 40 e 50 Hario begyndte at fremstille glaskaffe sifoner, men det er med V60, der er inde 2004 har opnået popularitet blandt kaffeelskere. Navnet V60 stammer fra dens 60 ° kegleform, netop på grund af denne egenskab ekstraheres kaffen ensartet og giver en kop i gave…