L’Aeropress è uno strumento di estrazione del caffè abbastanza recente, ma ha già conquistato una folta schiera di coffee lovers. E’ nato nel 2005 da una idea di Adam Adler, un imprenditore americano proprietario di una azienda di giocattoli amante del caffè. Il suo proposito era quello di creare uno strumento di estrazione semplice, economico ad alla portata di tutti. Ci sono diversi motivi per il quale questo strumento ha riscosso molto successo: A differenza di altri metodi di estrazione come il V60 è molto più semplice e non richiede nessuna tecnica particolare. Il tempo di preparazione è molto veloce, circa 60 secondi. Essendo di materiale plastico è leggero e…