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    Come preparare un caffè con la Chemex

    La caffettiera Chemex è stata inventata nel 1941 dall’eccentrico chimico Peter Schlumbohm, un tedesco immigrato nel 1936 a New York. Schlumbohm ha ideato più di 300 invenzioni brevettate nel corso della propria carriera, ma l’elegante Chemex a forma di clessidra si distingue come la più duratura. La caffettiera Chemex ha un design semplice e senza tempo che le ha permesso di diventare un oggetto di culto, un esemplare è esposto perfino al museo Moma di New York. La Chemex è realizzata in borosilicato, un vetro di alta qualità resistente al calore, il collo in legno ed il laccio in pelle contribuiscono a darle un aspetto sofisticato e ricercato. Esistono Chemex…