I migliori caffè di Singapore

Altissima qualità e stile ricercato fanno della capitale del sud-est asiatico un luogo da non perdere per gli amanti delle caffetterie gourmet.

Singapore è famosa per essere un importante centro finanziario e per il suo ruolo nel commercio mondiale ma negli ultimi anni è diventata anche una popolare meta turistica. Tra i grattacieli di Marina Bay e i suoi giardini da favola sono nate molte caffetterie che propongono caffè di alta qualità in ambienti accoglienti. Ecco a voi dove bere i migliori caffè di Singapore.

Liberty Coffee Terence Tay, ex pilota di aerei ha avuto la brillante idea di fondare Liberty Coffee dopo aver bevuto la prima tazzina di caffè espresso durante uno dei suoi viaggi a Roma più di 10 anni fa. Folgorato da questo primo assaggio approfondisce la sua conoscenza con il caffè e decide di aprire la propria caffetteria – torrefazione dove potete degustare i migliori caffè di Singapore. Tra le proposte del locale troviamo caffè dal centro America, Asia o Africa preparate con il metodo caffè filtro o espresso.  

387 Jalan Besar, S(209002) – Tel.: +65 6926 7600
Martedì-Venerdì: 10.00 – 18.00 / Sabato: 9.00 – 18.00

Common man coffee roasters CMCR è un coffee shop, torrefazione e ristorante fondato dall’australiano Harry Grover di Five Senses Coffee. CMCR serve il miglior caffè abbinato a cibo di prima qualità, inoltre organizza corsi di caffetteria per diffondere la conoscenza del caffè. Nel locale potete degustare alcuni dei migliori caffè di Singapore, tra i quali dei caffè stagionali e 2 miscele sempre presenti: CMCR Espresso e 22 Martin. La prima è una miscela di 3 origini: Sumatra, Brasile ed Etiopia; il profilo aromatico è complesso con aromi erbacei e cacao che ben si sposano con il latte – mentre la seconda è più corposa con un aroma più persistente, di cacao amaro e melassa con un lungo finale. 

22 Martin Road 01-00, Singapore 239058 – Tel.+65 6836 4695
Lunedì – Venerdì: 7.30 – 17.00 / Sabato – Domenica 7:30 – 18:00 

Common man coffee roasters

Grids Questo locale si trova a pochi passi da Chinatown ed è il luogo ideale per concedersi un momento di relax. E’ composto da 3 piani, il piano terra è adibito a caffetteria e ristorante mentre gli altri due piani denominati “Flex” sono disponibili per eventi aziendali e workshop. Poiché la loro caffetteria si basa sulla parola svedese “Lagom”, che significa equilibrio e armonia, il loro obiettivo è quello di trasmettere tale concetto nel loro cibo, assicurando che ogni piatto abbia un sapore equilibrato. Il caffè utilizzato nel locale proviene da micro torrefazioni di Singapore e viene servito sia in espresso che in filtro.  

200 South Bridge Road, Singapore 058749 Tel. +65 9665 4398
Lunedì e Domenica: 9.00 / 18.00 – Mercoledì a Sabato: 9.00 / 24.00 – Chiuso il Martedì

Nylon Coffee Roasters Situato vicino ad Everton park, Nylon Coffee è una torrefazione che si distingue dalle altre poichè il suo staff si reca personalmente nelle piantagioni per ricercare le migliori origini. Il loro credo è lavorare a stretto contatto con i produttori di caffè per una filiera equa, sostenibile e trasparente. Dennis e Jia Min sono i titolari e coloro che tostano e preparano il caffè nel locale. Resterete sorpresi dalla loro passione contagiosa per il caffè. La loro miscela espresso è stagionale, ma potete provare il loro caffè anche in filtro con le migliori origini come: Etiopia, Guatemala, El Salvador e Nicaragua. 

4 Everton Park #01-40, Singapore 080004 Tel. +65 6220-2330
Lunedì – Venerdì: 8.30 – 17.30 / Sabato e Domenica: 9.00 – 18.00
Chiuso il Martedì

Geisha Specialty Coffee Se siete alla ricerca dei migliori caffè di Singapore dovete recarvi da Geisha Specialty Coffee. Questa caffetteria situata in Bencoolen Street, è il luogo di ritrovo preferito degli studenti della scuola di arte Lasalle. Il coffee shop prende il nome da una varietà di caffè coltivata a Panama, appunto il “Panama Esmeralda Geisha Coffee”. Questo caffè è considerato uno dei più ricercati e costosi al mondo e viene venduto tramite asta ai torrefattori. Mr. Tao e la sua socia Elsie tostano di persona questo pregiato caffè, ma potrete degustare altri caffè speciali come il Jamaica Blue Mountain.  

175 Bencoolen street #01-55 Burlington square (s)189649, Singapore
Tel. +65 9062 5726
Lunedì – Venerdì: 10.00 – 18.00 / Sabato e Domenica: 13.00 – 18.00

Geisha Specialty Coffee

Oriole Coffee + Bar Tra i migliori caffè di Singapore entra a pieno titolo Oriole. Situato nei pressi della trafficata e modaiola Orchard Road, questo coffee shop è uno dei pionieri della “Third wave of coffee” ed è attivo già dal 2008. Tutta la filiera del caffè avviene all’interno del locale, dalla ricerca dei chicchi presso dei piccoli produttori di fiducia, alla tostatura, fino alla tazzina. Inoltre per i più appassionati è possibile frequentare un corso di barman. 

96 Somerset rd #01-01, Pan Pacific serviced suites Orchard, Singapore 238163
Tel. +65 6238 8348
Domenica – Giovedì 8.00 – 23.00 /  Venerdì e Sabato 8.00 – 24.00