• AS-preparar-café-Aeropress
    métodos de preparación

    ¿Cómo se prepara un café con el Aeropress

    El Aeropress es una herramienta bastante reciente extracción de café, pero ya se ha ganado un gran grupo de amantes del café. mi’ nacido en 2005 a partir de una idea de Adam Adler, un propietario empresario estadounidense de un café compañía de juguetes amante. Su propósito era crear una herramienta de extracción simple, económica que está al alcance de todos. Hay varias razones por las que esta herramienta ha tenido mucho éxito.: Preparar un café con la Aeropress es muy sencillo y divertido. Esta herramienta es muy versátil y permite que el camarero a la acción toma de muchas variables tales como el tamaño de las partículas del café molido, la temperatura del agua, el peso, El clima…

  • café expreso
    métodos de preparación

    espresso perfecto, cómo preparar?

    Preparar un espresso de manera profesional no es un juego de niños. Debemos partir de la elección de una mezcla óptima, También son equipos esenciales, Deben estar limpias y ordenadas. Al final lo que necesita saber las reglas para hacer un café expreso. Para extraer un perfecto espresso debe seguir estas pautas: equipo: 1. Limpie el portafiltro– El primer paso a tomar es limpiar el filtro con un paño para eliminar los residuos del café anterior. 2. Vaciar el agua – Este procedimiento se utiliza para limpiar las duchas de mano y eliminar los restos de la extracción previa.. 3. Moler el café– El café molido pierde el 60% dei suoi aromi