El mejor café de Hamburgo

Hamburgo es famosa por sus canales y que se desea copiar “Venecia del Norte”. Pero tal vez no todo el mundo sabe que esta ciudad tiene una conexión muy antigua con el café.

Las primeras cafeterías abren en Hamburgo en 1677 y en el siglo XIX se convirtió en el mercado de café más grande en el mundo gracias a su puerto. en 1887 Se abrió la bolsa de valores de café y más recientemente se ha dedicado una plaza “café Plaza”.

Elbgold Röstkaffee Entre los mejores Hamburgo café está presente Elbgold. Este café fue fundada en 2004 en Hamburgo y en la ciudad hay varios puntos de venta. La misión de Elbgold Es establecer una fuerte asociación con los productores de café para asegurar el mismo precio que una recompensa justa por la calidad que ofrece. El café se tuesta en la sede de Schanzenviertel (34C Lagerstrasse 20357 Hamburgo) donde hay un Probat años tostadores 30. Cada café tostado Elbgold De ello se desprende diferentes perfiles de tostado para mejorar el aroma de cada fuente. Entre el café que se pueden encontrar al gusto: Honduras, India, Costa Rica y Etiopía. Se pueden degustar estos café Café exprés oppure con prensa francesa, Aeropress, V60, Chemex o Kalita.

34C Lagerstrasse, 20357 Hamburgo – tel +49 40 23517520

Törnqvist Probablemente uno de los mejores cafés que visitamos Hamburgo. El propietario es un gurú verdadero Linus Köster café. Él y su equipo va a explicar el origen de todo el café, el perfil aromático y el mejor método de extracción de probarlo. El diseño del restaurante es mínima y de clara inspiración escandinava, Los colores predominantes son el blanco y negro. También es mínima en el menú ya que la elección es bastante limitado: blanco plano, parte cerveza o tiro. Los tostadores de café utilizadas proceden de Europa del norte como: Colectivo de café, Tim Wendelboe.

Neuer Pferdemarkt 12, 20359 Hamburgo – +49 1511 4004010

Estocolmo Espresso Club A pesar del nombre de esta tienda de café que se encuentra en Estocolmo, pero en una zona residencial en Hamburgo Winterhude. Si desea relajarse en una habitación por la atmósfera sueca este es el lugar para usted. Además de café, los huéspedes pueden probar sus panecillos, pasteles y cervezas artesanales. El café que se sirve proviene directamente de Suecia, más precisamente desde el tueste cabina.

Peter-Marquard calle 8, 22303 Hamburgo – tel. +49 40 22660505

Pública tostadores de café Para nosotros es uno de los mejores cafés en Hamburgo. fundadores café pública son Argin y Arameh, dos hermanos de origen Teherán. Su pasión por el café les lleva a colaborar con varios tostadores artesanales en Alemania antes de fundar su propia situado en el río Elba a Entenwerder. En el tostado tostado cuatro días a la semana, mientras que el viernes se dedica a la aplicación de ventosas para comprobar la calidad del café tostado. El método de tostado elegido por café pública No es sólo para limpiar, que mejor se adapte a los gustos de los clientes del norte de Europa. Pero incluso practicó el color medio asar más se adapte a los gustos de los clientes italianos. Se pueden degustar un excelente café espresso en el filtro de mezcla o de un solo origen como el café: Etiopía Yirgacheffe, Huila Colombia o Panamá Elida. En Hamburgo, hay tres puntos de ventas de este café nació en 2013. Cada uno de ellos tiene un estilo diferente: Wexstraße-Neustadt es pequeño y acogedor, Goldbekplatz-Winterhude ha sido diseñado con un estilo inconformista y se puede trabajar con su ordenador portátil, Finalmente Brandstwiete-Downtown es más marcada para los negocios.

Wexstraße 28, 20355 Hamburgo

Y cortejo Cris y Kathrin Balz son dos hermanos con una pasión por el buen café y hospitalidad. En su tienda de café se puede degustar el café de diferentes tostadores alemanes micro y pasteles preparados con amor por Kathrin misma. Asciende a encontrarlos, su lugar es muy acogedor y te hacen sentir como en casa.

Lehmweg 6, 20251 Hamburgo – tel. +49 40 60438833

Costa Norte Entre el mejor café Hamburgo cae definitivamente Costa Norte. Al igual que otros lugares que visitamos, También son un tostador de micro. En la cafetería hace un espectáculo bien si un tostador de Giesen 6 Kg hábilmente controlado por Jörn Gorzolla. A pesar de ser un local de estilo tercera ola, clientes de Costa Norte Es más diversa que los otros locales. De hecho, no sólo se sirven especialidades de café. También puede probar el tradicional café espresso como su mezcla que también contiene el café robusta. El mono orden de llegada originaria de Etiopía, Guatemala, Colombia, Kenia e Ruanda.

Deichstraße 9, 20459 Hamburgo – tel. +49 40 36093499

tueste speicherstadt Este tueste con contigua cafetería ha sido declarado patrimonio de la UNESCO en 2015. El restaurante está situado en el Speicherstadt en un almacén que en el pasado sirvió como almacén de café. El restaurante también sirve como un museo y los visitantes pueden aprender una gran cantidad de información acerca de las muchas variedades de café. Ocho veces al día se puede ver el proceso de tostado y también se puede reservar para las sesiones de cata. Hay cuatro mezclas para espresso, mientras que el café para el filtro son una docena y se cambian a lo largo del año de acuerdo a los ciclos de la naturaleza.

Kehrwieder 5, 20457 Hamburgo – tel. +49 40 5379985