-
Как приготовить кофе с Мока
Для каждого итальянца мока является символом дома и гостеприимства., у каждого из нас есть хотя бы один. Мока — простой, но не тривиальный инструмент. Давайте вместе узнаем, как лучше всего приготовить кофе с Moka. Ла Мока обязана своим названием йеменскому городу Мокко., знаменитый морской порт, из которого кофе уходил в Европу в восемнадцатом веке. Но только благодаря Альфонсо Биалетти в 1933 это необычное изобретение появилось на свет. Подсчитано, что около 105 миллионы экземпляров, и некоторые из них выставлены в таких музеях, как MoMA в Нью-Йорке или…
-
Как приготовить кофе с Chemex
Кофе Chemex был изобретен в 1941 эксцентричный химик Питер Шламб, немецкий иммигрант 1936 Нью-Йорк. Schlumbohm спроектировал более 300 запатентованные изобретения во время его карьеры, но элегантный Chemex песочные часы выделяются как наиболее прочными. Кофеварка Chemex имеет дизайн простой, вневременной, которая позволила ему стать объектом поклонения, образец подвергается даже в Нью-Йорке Момы музея. Chemex изготовлен из боросиликатного, высококачественное термостойкое стекло, деревянные шеи и кружева кожи поможет придать сложный и изысканный. Там Chemex…
-
Как приготовить кофе с V60
V60 является метод экстракции кофе из наиболее часто используемых в кофейнях специальности и ценится любителями кофе. Давайте узнаем его историю и как использовать это хорошо. V60 выпускается японской компанией Hario, основан в 1921 в Токио как производитель стекла для химии. Между лет 40 е 50 Hario начал производство сифонов стекла кофе, но с V60, что в 2004 Она достигла популярности среди любителей кофе. Имя V60 вытекает из его конформации при 60 ° конуса, именно из-за этой характеристики, извлекается кофе равномерно давая чашку…
-
Как приготовить кофе с Aeropress
Aeropress сравнительно недавно инструмент извлечения кофе, но он уже завоевал большую группу любителей кофе. Е’ родился в 2005 от идеи Адама Адлера, американский владелец предприниматель предприятия любитель кофе игрушек. Его цель состояла в том, чтобы создать простой инструмент для извлечения, экономичен в пределах досягаемости всех. Есть несколько причин, почему этот инструмент был очень успешным: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. Этот инструмент очень универсален и позволяет бариста воздействовать на многие переменные, такие как размер зерна молотого кофе., температура воды, вес, il tempo…
-
Идеальный эспрессо, как подготовить?
Приготовьте эспрессо в качественно не детская игра. Мы должны начать с выбора оптимальной смеси, также являются необходимым оборудованием, Они должны быть чистыми и опрятными. В конце концов, вы должны знать правила, чтобы сделать кофе эспрессо. Чтобы извлечь идеальный эспрессо должен следовать этим правилам: оборудование: 1. Очистите держатель фильтра– Первый шаг, чтобы принять это, чтобы очистить фильтр с тканью, чтобы удалить остатки предыдущего кофе. 2. Промыть водой – Этот процесс используется для очистки души и устранить остатки предыдущего розыгрыша. 3. Измельчить кофе– Молотый кофе теряет 60% dei suoi aromi…
РУКОВОДСТВО ПО ЛУЧШЕЙ СПЕЦИАЛЬНОСТИ КАФЕТЕРИИ
