Το V60 είναι μια από τις πιο χρησιμοποιούμενες μεθόδους εκχύλισης καφέ σε εξειδικευμένες καφετέριες και εκτιμάται από τους λάτρεις του καφέ. Ας μάθουμε την ιστορία του και πώς να το χρησιμοποιήσουμε καλύτερα. Το V60 παράγεται από την ιαπωνική εταιρεία Hario, ιδρύθηκε το 1921 στο Τόκιο ως παραγωγός του γυαλιού για χημείας. Μεταξύ των ετών 40 μι 50 Ο Hario άρχισε να φτιάχνει γυάλινα σιφόνια καφέ, αλλά με το V60 μπαίνει 2004 έχει αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των λάτρεις του καφέ. Το όνομα V60 προέρχεται από το σχήμα κώνου 60 °, ακριβώς λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, ο καφές εξάγεται ομοιόμορφα, δίνοντας ένα φλιτζάνι ως δώρο…