• πού να πιεις καφέ - τα καλύτερα καφέ στο Δουβλίνο
    ειδικά καφέ

    Οι καλύτερες καφετέριες στο Δουβλίνο

    Η Ιρλανδία φημίζεται για την έντονη μπύρα της, Ωστόσο, ένα άλλο σκούρο ποτό γνωρίζει επίσης μεγάλη επιτυχία. Στο Δουβλίνο, το πανόραμα των καφενείων τρίτου κύματος είναι πολύ ενδιαφέρον, έχουμε επισκεφτεί μερικά για εσάς. Το Coffeeangel Coffee Angel είναι ένα από τα καλύτερα καφέ στο Δουβλίνο. Ο ιδιοκτήτης, Ο Καρλ Πέρντι άνοιξε το πρώτο περίπτερο από μακριά 2004 μια ανατολική προβλήτα του Howth. Ήταν από τους πρωτοπόρους του Specialty Coffee στην Ιρλανδία και η παρουσία πέντε καφέ στην πόλη καταδεικνύει την επιτυχία τους. Οι καφέδες ψήνονται στο Μπέλφαστ από τον καβουρδιστή Bailies Coffee ειδικά για τον Coffee Angel, συμπεριλαμβανομένου ενός μείγματος και τριών μονοφωνικών προελεύσεων. 3 Τριάδας Αγ, Δουβλίνο…

  • προετοιμασία v60
    μέθοδοι παρασκευής

    Πώς να προετοιμάσει ένα καφέ με V60

    Το V60 είναι μια από τις πιο χρησιμοποιούμενες μεθόδους εκχύλισης καφέ σε εξειδικευμένες καφετέριες και εκτιμάται από τους λάτρεις του καφέ. Ας μάθουμε την ιστορία του και πώς να το χρησιμοποιήσουμε καλύτερα. Το V60 παράγεται από την ιαπωνική εταιρεία Hario, ιδρύθηκε το 1921 στο Τόκιο ως παραγωγός του γυαλιού για χημείας. Μεταξύ των ετών 40 μι 50 Ο Hario άρχισε να φτιάχνει γυάλινα σιφόνια καφέ, αλλά με το V60 μπαίνει 2004 έχει αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των λάτρεις του καφέ. Το όνομα V60 προέρχεται από το σχήμα κώνου 60 °, ακριβώς λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, ο καφές εξάγεται ομοιόμορφα, δίνοντας ένα φλιτζάνι ως δώρο…