-
Dublinin parhaat kahvilat
Irlanti on tunnettu kovasta oluestaan, kuitenkin toinenkin tumma juoma nauttii suurta menestystä. Dublinissa panoraama kolmannen aallon kahviloista on erittäin mielenkiintoinen, olemme vierailleet joissakin puolestasi. Coffeeangel Coffee Angel on yksi Dublinin parhaista kahviloista. Omistaja, Karl Purdy avasi ensimmäisen kioskin kaukaa 2004 Howthin itäinen laituri. He olivat Irlannissa erikoiskahvin edelläkävijöitä, ja viiden kahvilan läsnäolo kaupungissa osoittaa heidän menestyksensä. Kahvit paahdetaan Belfastissa Bailies -kahvipaahtimella, joka on tarkoitettu nimenomaan Coffee Angelille, mukaan lukien sekoitus ja kolme mono -alkuperää. 3 Trinity St, Dublin…
-
Näin valmistat kahvia V60
V60 on yksi kahvin erottamismenetelmistä erikoiskahvilassa, ja kahvin ystävät arvostavat sitä. Selvitetään sen historia ja miten sitä käytetään parhaiten. V60: n tuottaa japanilainen Hario, perustettu 1921 Tokiossa tuottajana lasi kemian. Vuosina 40 e 50 Hario alkoi valmistaa lasisia kahvisifoneja, mutta se on V60: n kanssa 2004 on saavuttanut suosiota kahvin ystävien keskuudessa. Nimi V60 tulee sen 60 ° kartion muodosta, Juuri tämän ominaisuuden vuoksi kahvi uutetaan tasaisesti ja antaa kupin lahjaksi…
PARHAIDEN ERIKOISKAUPPIEN OPAS
