Pre každého Taliana je Moka symbolom domova a pohostinnosti, každý z nás má aspoň jeden. Moka je jednoduchý, ale nie triviálny nástroj. Poďme spolu zistiť, ako najlepšie pripraviť kávu s Moka. La Moka vďačí za svoj názov jemenskému mestu Mocha, slávny námorný prístav, z ktorého v osemnástom storočí odchádzala káva do Európy. Ale len vďaka Alfonsovi Bialettimu sa v r 1933 tento mimoriadny vynález vyšiel najavo. Odhaduje sa, že cca 105 milióny exemplárov a niektoré z nich sú vystavené v múzeách, ako je MoMA v New Yorku alebo…