Café da Colômbia é conhecido por sua qualidade, mas o que o torna tão especial? O café foi introduzido na Colômbia em meados de 1700 pelos frades jesuítas, um em particular chamado Francisco Romero encontrou uma solução brilhante. Diz a lenda que toda vez que um crente se confessava, ele era solicitado como penitência para plantar um 3 uma 4 plantas de café. Assim que o arcebispo da Colômbia soube o que Francisco estava fazendo, ele se certificou de que todos os padres jesuítas fizessem o mesmo. Isso abriu caminho para o início da história do café colombiano. Foi apenas em 1835 do que esta deliciosa…