A kolumbiai kávé híres a minőségéről, de mitől olyan különleges? közepén vezették be a kávét Kolumbiába 1700 a jezsuita testvérek által, az egyik Francisco Romero talált zseniális megoldást. A legenda szerint valahányszor egy hívő gyónni ment, vezeklésképpen megkérték, hogy ültessen a 3 a 4 kávé növények. Amint Kolumbia érseke megtudta, mit csinál Francisco, gondoskodott arról, hogy minden jezsuita pap ezt tegye. Ez szilárdan megnyitotta az utat a kolumbiai kávé történetének kezdete előtt. Csak bent volt 1835 mint ez a finom…