-
如何與愛樂壓製備咖啡
該愛樂壓是一個相當新的咖啡提取工具, 但他已經贏得了一大群咖啡愛好者. Ë’ 出生在 2005 從亞當·阿德勒的想法, 的公司咖啡愛好者的玩具的美國企業家老闆. 他的目的是創建一個簡單的提取工具, 經濟所有的範圍內. 該工具非常成功的原因有很多: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. 這個工具是非常靈活，並允許酒保採取行動的許多變量，如研磨咖啡粒度, 水溫, 重量, il tempo…
-
完美的咖啡, 如何準備?
在熟練的方式準備了咖啡是不是兒戲. 您必須從選擇出色的混合物開始, 此外，設備是必不可少的, 他們必須是乾淨整潔. 最後，你需要知道製作濃縮咖啡的規則. 要咖啡提取完美必須遵循以下原則: 設備: 1. 清潔過濾器支架– 第一步採取是清潔過濾用布以除去先前咖啡殘留物. 2. 沖洗水 – 這個過程是用來清潔淋浴和消除先前的平局殘存. 3. 研磨咖啡– 地面失去咖啡 60% dei suoi aromi…
最佳專業安全指南
