對於每個意大利人來說，摩卡是家和好客的象徵, 我們每個人至少有一個. Moka 是一個簡單但不平凡的工具. 讓我們來看看如何用摩卡來最好地準備一杯咖啡. La Moka 的名字來源於也門的摩卡市, 著名的海港，十八世紀咖啡從這裡運往歐洲. 但這要歸功於阿方索·比亞萊蒂（Alfonso Bialetti） 1933 這項非凡的發明曝光. 估計大約 105 數以百萬計的標本，其中一些在紐約現代藝術博物館或紐約現代藝術博物館等博物館展出…