-
איך להכין קפה עם V60
V60 היא שיטת קפה חילוץ בין בתי קפה ביותר בשימוש מומחיות ומוערך על ידי אוהבי קפה. בואו לגלות את הסיפור שלו ואת אופן השימוש בו היטב. V60 מיוצר על ידי החברה היפנית Hario, נוסדה בשנת 1921 בטוקיו כמפיק של זכוכית עבור כימיה. בין השנים 40 e 50 Hario החלה בייצור סיפונים זכוכית קפה אבל עם V60 כי 2004 היא השיגה פופולרית בקרב חובבי קפה. נובע שמה V60 מ הקונפורמציה שלו ב 60 מעלות קונוס, דווקא בשל מאפיין זה, הקפה מופק נותן שווה כוס…
-
פסטיבל קפה מילאנו 2019
אחרי המהדורה המוצלחת 2018, קפה במילאנו פסטיבל חוזר עם כמה אירועים, סדנאות והדגמות חיות. פסטיבל הקפה מילאנו עכשיו במהדורה השנייה שלו במיקום נוסף Superstudio בויה Tortona 27. האירוע ייערך בין יום שבת 30 נובמבר עד יום שני 2 דצמבר. בימים הראשונים הם חופשיים ופתוחים לציבור ביום שני מוקדש לענף. האירוע הגיע במילאנו לאחר ביצוע עצירה בלונדון, אמסטרדם, ניו יורק, לוס אנג'לס קייפטאון. פסטיבל קפה מילאנו הוא נקודת מפגש לאוהבי קפה. בין הפעילויות המוצעות על ידי הפסטיבל…
-
הקפה הכי המבורג
המבורג היא מפורסמת התעלות ועל מנת להיות מדובבת “ונציה של הצפון”. אבל אולי לא כולם יודעים כי בעיר הזאת יש קשר עתיק מאוד עם הקפה. בתי הקפה הראשונים נפתחו בהמבורג ב 1677 ובסופו של המאה התשע עשרה הפך שוק הקפה הגדול בעולם בזכות הנמל שלה. בשנת 1887 זה נפתח תיק של ערכי קפה ולאחרונה ריבוע הוקדש “פלאזה קפה”. Elbgold Röstkaffee בין הקפה הכי המבורג Elbgold. בית הקפה הזה נוסד ב 2004 בהמבורג ובעיר ישנן מספר נקודות מכירה. המשימה של אלבולד היא…
-
איך להכין קפה עם Aeropress
Aeropress הוא כלי חילוץ קפה חדש יחסית, אבל הוא כבר ניצח קבוצה גדולה של אוהבי הקפה. E’ נולד ב 2005 מרעיון של האדם אדלר, בעל יזם אמריקאי של צעצועי חובב קפה החברה. מטרתו הייתה ליצור כלי חילוץ פשוט, כלכלית בהישג ידם של כל. יש כמה סיבות לכך שהכלי הזה הצליח מאוד: הכנת קפה עם ה-Aeropress היא מאוד פשוטה ומהנה. כלי זה הוא מאוד תכליתי ומאפשר הברמן לפעול על משתנים רבים כגון גודל החלקיקים של קפה טחון, טמפרטורת המים, המשקל, מזג האוויר…
-
מיטב בתי הקפה בפראג
המסורת של שתיית קפה היא לא חדשה בפראג. כבר בבתי קפה המאה שעבר בבירה הצ'כית הם השתתפו אינטלקטואלים וסופרים כמו אלברט איינשטיין ופרנץ קפקא. כיום בתי הקפה ההיסטוריים נמצאים לצד חנויות מתמחות קפה, שם תוכלו ליהנות הפנאי שלך לוגמים מסנן אספרסו או קפה טרי. Kavarna נובי Svet אם אתה מביא אל מצודת פראג, אתם יכולים לגשת לבית הקפה נובי Svet. בניגוד במרכז הבר המקומי הזה עושה במיקום השקט שלה של חוזק. האווירה מוכרת ובימים טובים תוכלו ליהנות מאחד הקפה המיוחד שלהם במרפסת שהם נותנים…
-
הקפה הכי טוב סינגפור
סגנון איכותי ומעודן הופכים את בירת דרום מזרח אסיה למקום שאסור לפספס עבור חובבי בתי קפה גורמה. סינגפור ידועה בשל היותו מרכז פיננסי חשוב ותפקידה הסחר העולמי אבל בשנים האחרונות היא גם הפכה ליעד תיירותי פופולרי. בין גורדי השחקים של המרינה ביי והגנים הנפלאים שלה נוצרו בתי קפה רבים מציעים קפה באיכות גבוהה בסביבה חמימה. הנה לך איפה לשתות את הקפה הכי טוב סינגפור. ליברטי קפה טרנס טיי, לטייס המטוס לשעבר היה הרעיון המבריק להקים את קפה ליברטי לאחר ששתה כוס אספרסו ראשונה…
-
Perfect אספרסו, איך להכין?
כן אספרסו באופן מקצועי הוא לא משחק ילדים. אנחנו חייבים להתחיל מבחירת תערובת אופטימלית, גם הם ציוד חיוני, הם חייבים להיות נקיים ומסודרים. בסופו של דבר אתה צריך לדעת את הכללים כדי להפוך אספרסו. כדי לחלץ אספרסו מושלם חייבים לפעול לפי ההנחיות הבאות: ציוד: 1. נקה את בעל מסנן– הצעד הראשון כדי לקחת את זה כדי לנקות את המסנן בעזרת מטלית כדי להסיר את שאריות הקפה הקודם. 2. הוריד את המים – תהליך זה משמש לניקוי המקלחות לחסל את שרידי התיקו הקודם. 3. קפה טוחן– בקפה הטחון מאבד 60% מהריחות שלו…
המדריך לקפיטריה המיוחדת הטובה ביותר
