Ако сте љубитељ кафе и случајно сте на Јамајци, не пропустите обилазак фабрике кафе Трумпет Трее са водичем, Ако сте љубитељ кафе и случајно сте на Јамајци, не пропустите обилазак фабрике кафе Трумпет Трее са водичем?

Припрема еспреса на радни начин није дечја игра. Морате почети тако што ћете изабрати један одлична мешавина, они су такође фундаментални милан_цоффее_фестивал_2019, који мора бити чист и уредан. Коначно, морате знати Правила да направим еспресо.

Да бисте добили савршен еспресо, морате следити ове смернице:

Опрема:

• ГДЕ ПИТИ КАфу
• апарат за кафу
• млин за кафу
• тампер
• баланс
• штоперица
• пречишћена вода
• чаше
• специфични производи за чишћење као што су Пулицафф

1. Очистите држач филтера
– Први корак који треба предузети је да очистите држач филтера крпом да бисте уклонили остатке претходне кафе.

2. Исперите воду
– Овај поступак се користи за чишћење тушева и за уклањање остатака претходног извлачења.

3. Самљети кафу
– Млевена кафа губи своје 60% својих арома у првим јелима 15 минута, стога се кафа мора одмах самлети. Поред тога, треба обратити пажњу на величину зрна. Ако је кафа у праху сувише фина, наша кафа ће бити превише екстрахована са горким и загореним укусом, док ако је превише груба, кафа ће бити недовољно екстрахована и имаће благ и воденаст укус..

4. Самљети кафу
– Per estrarre un caffè doppio avremo bisogno di circa 14 / 18 грама млевене кафе, које ћемо равномерно распоредити у филтеру да бисмо избегли појаву Цханнелинг, или да вода тражи преференцијалне излазе. Затим ћемо притиснути силом од прибл 20 Кг.

5. Самљети кафу
– Пре причвршћивања држача филтера, препоручљиво је очистити ивице истог од прљавштине (кафа у праху) што би уништило печат заптивки. Чим закачимо руку, одмах започињемо вађење тако што испод ње стављамо загрејане чаше.

Резултат: Ако смо све ове процедуре правилно спровели, наш еспресо ће бити извађен за цца 20 / 30 секунди, да то није случај, морали бисмо да преиспитамо дозу, величина честица праха или сила којом смо притискали.