-
コーヒーの加工方法.
最近ルワンダ旅行から帰国しました, アカゲラコーヒープロジェクトにお邪魔させていただきました. 彼らの農園では、コーヒーの加工方法について詳しく学ぶ機会もありました。, または自然な, 洗って蜂蜜. コーヒーチェリーは収穫後、焙煎に適した豆にするために加工する必要があります。. コーヒーの加工方法を一緒に発見しましょう. ウォッシュド加工方法. 加工方法は、熟した核果の選択と選別から始まります。. さくらんぼ, 農園で収穫した後, 彼らは洗濯場に連れて行かれ、大きな浴槽に浸されます。, 鳩…
-
ルワンダのアカゲラコーヒープロジェクトを訪問.
前回のルワンダ旅行では、この国で最高のコーヒー農園の 1 つを訪れることができて嬉しかったです。, ovvero アカゲラコーヒープロジェクト. この美しい国での私の経験について話します. アカゲラ コーヒー プロジェクトは、前回のルワンダ旅行中に訪問する機会があったコーヒー農園の 1 つです。. アカゲラ コーヒー プロジェクトは、国の東部のカヨンザ州にあり、その名前は、農園から数キロ離れたアフリカの動植物のほとんどが生息する同名の国立公園に由来しています。, ここを通れば見逃せない. 農園のオーナーがお出迎え,…
-
シンガポールのベストコーヒー
高品質で洗練されたスタイルは、東南アジアの首都をグルメカフェの愛好家にとって必見の場所にしています. シンガポールは重要な金融センターと世界貿易におけるその役割として有名ですが、近年では、それはまた、人気の観光地となっています. マリーナ・ベイとその素晴らしい庭園の高層ビルの中で居心地の良い環境の中で、高品質のコーヒーを提供する多くのカフェが作成されました. シンガポールで最高のコーヒーを飲むのはここにあなたにです. リバティコーヒーテレンステイ, 元飛行機のパイロットは、最初の一杯のエスプレッソを飲んだ後、リバティコーヒーを設立するという素晴らしいアイデアを持っていました…
-
パーフェクトエスプレッソ, どのように準備します?
職人的な方法でエスプレッソを準備することは子供の遊びではありません. 私たちは優れたブレンドの選択から始める必要があります, 設備も基本です, 清潔で整頓されている必要があります. 最後に、エスプレッソを作るためのルールを知る必要があります. 完璧なエスプレッソを抽出するには、次のガイドラインに従う必要があります: 装置: 1. フィルターホルダーを掃除する– 最初のステップは、前のコーヒーの残留物を取り除くために布でフィルターホルダーをきれいにすることです. 2. 水を流す – この手順は、シャワーヘッドをクリーニングし、以前の抽出の残りを排除するために使用されます. 3. コーヒーを挽く– 挽いたコーヒーを失う 60% dei suoi aromi…
最高の専門カフェテリアへのガイド
