V60 ile bir kahve nasıl hazırlanır

V60 en çok kullanılan kahve çıkarma yöntemlerinden biridir. kafe özel ve kahve severler tarafından takdir. en Hikayesini öğrenelim ve ne kadar iyi kullanmak için.

V60 Japon şirketi tarafından üretildi Harry, kurulan 1921 Tokyo'da kimya için cam bir yapımcı olarak. yılları arasında 40 e 50 Hario V60 ile ki ama sifonlar cam kahve üretmeye başladı 2004 Kahve severler arasında popülerlik elde etti.

60 ° koni onun konformasyondan V60 adı türemiştir, tam olarak bu özellik için, kahve temiz ve çok aromatik bir fincan vererek eşit olarak ekstrakte edilir.. Koninin içinde, infüzyon sırasında türbülansı teşvik eden spiral kaburgalar, havanın kaçmasına izin veren ve su akışını düzenlememizi sağlayan büyük bir delik buluyoruz.

V60 iki boyutta mevcuttur, biri ev kullanımı için (kadar 2 bardaklar) biri kahve dükkanları için (kadar 4 bardaklar)

Boyutuna ek olarak, plastik dahil olmak üzere farklı malzemeler seçmek mümkündür (en ucuz versiyon) veya cam, çelik ve porselen. Ayrıca iki özel baskı var, zeytin ağacı tabanı ve ünlü bakır baskısı.

V60 ile bir kahve nasıl hazırlanır

Gerekli ekipman:

• Hario V60 Damlatıcı 02
• V60 için kağıt filtreler
• Hario Buono su ısıtıcısı
• Macinino Hario
• Terazi Hario
• Kahve kaşığı
• Bir fincan

V60 ile bir kahve nasıl hazırlanır

• Hario su ısıtıcısında 250ml su ısıtın.
• Orta büyüklükte tane büyüklüğünde 15 gr kahveyi öğütün.
• V60'ı fincana yerleştirin, kağıt filtresini yerleştirin ve kağıt kokularını gidermek için sıcak suyla ıslatın.
• Suyu atın ve bardağı V60 ile teraziye yerleştirin ve sıfıra ayarlayın.
• Çekilmiş kahveyi eşit olarak ekleyin.
• Bütün öğütülmüş kahveyi ıslatmak ve yaklaşık beklemek için 92 ° -96 ° sıcaklıkta yeterli su dökün 30 saniye.
• Yavaşça daha fazla su dökün, dairesel hareket kullanma. Ölçek 250g işaretlediğinde hazırlık tamamlanır, tüm süreç yaklaşık iki buçuk dakika sürmelidir.

Bu preparat tek bir bardak için endikedir, iki kişi için su ve kahve miktarını iki katına çıkarın.